河北化工医药职业技术学院食品加工技术专业招生简章及要求_河北化工医药职业技术学院招生

食品加工技术专业培养从事食品生产、管理等工作的高素质技术技能性人才。毕业生在获得专科毕业证的同时，可获取食品烘焙工、食品配料工等中、高级职业资格证书。学生毕业后可进入社会就业或专接本进入本科院校食品科学与工程等专业进行学习深造。可考技能证书：在校期间可报考“发酵工”、“药物制剂工”、“药物检验工”、“医药商品购销员”等技能证书，工作一定年限后可报考“执业药师”资格证书。

03.主要课程

食品生物化学、食品微生物、食品分析、食品工程原理、果蔬贮藏与加工工艺、畜产品加工工艺、发酵食品工艺、焙烤制品工艺、饮料工艺、食品机械与设备、电工技术、金工实习、食品工程原理课程设计、生物化学、微生物与免疫学、发酵技术、生物分离与纯化技术、药物制剂技术、制药设备使用与维护、药物检测技术、药品生产质量管理(GMP)实用技术、食品分析综合实验、生产及毕业实习训练等。

04.招生要求

(一)对于嗅觉迟钝、口吃者不予录取;

(二)肝功能异常者不要报考医学类专业;

(三)考虑到医疗卫生服务的特殊性，学校明确提出，不鼓励躯干或肢体残疾考生报考我校医学类专业，否则将无法完成学业。

(四) 鉴于护理行业的特殊性，对报考护理专业的考生要适当考虑身高，建议身高1.55米以下者慎报。

录取原则：

1.严格执行国家和省有关政策规定，坚持公平、公正、公开原则，择优录取。

2.对符合生源省规定的优惠照顾条件的考生，以加分或降低分数后的总分录取。

3.充分尊重考生填报的专业志愿，进档考生按照专业志愿先后从高分到低分安排专业。对于投档分数相同的考生，按语文、数学、外语单科成绩依次录取。所有专业志愿都无法满足时，如服从专业调剂，根据学校实际情况调剂到录取计划未满的专业，如不服从专业调剂，作退档处理。

05.培养目标

食品加工技术专业根据食品行业对职业岗位群的要求，食品加工技术专业旨在培养适应社会主义市场经济建设需要，德、智、体、美等方面全面发展的，具备食品加工技术专业的基本理论知识和从事食品生产加工、产品开发、食品质量控制、食品分析与检验、食品企业经营与管理、食品营销等职业能力，面向食品厂、乳品厂、肉制品加工厂、等企业在食品生产和分析检验等岗位，从事食品分析、食品加工、食品生产与销售等工作的高素质技能型人才。

06.就业方向

食品加工技术专业毕业后主要在食品生产企业、研究和开发公司、检验机构等的洁净生产车间或控制室、检测室、办公室等工作场所从事焙烤食品、乳制品、果蔬制品、农畜产品、肉制品等的生产加工或控制、产品质量检验，生产监督管理等工作。就业后，从职业的基础性工作做起，经过一年以上的锻炼，可成为技术员、班组长、部门主管等。主要就业单位有河北露露股份有限公司、河北华龙面业集团、好利来、统万珍极食品有限公司、石家庄双鸽食品集团、喜之郎集团、今麦郎集团、北京卡夫食品有限公司等60余家京、津、冀区域内的食品行业的大中型企事业单位。

07.食品加工技术专业小知识

低血压注意事项

1、病因治疗。对体质虚弱者要加强营养;对患有肺结核等消耗性疾病者要加紧治疗;因药物引起者可停用或调整用药剂量。如高血压患者服降压药后血压下降过快而感到不适时，应在医生指导下调整给药方法和剂量，或根据需要改用温和的降压药如复方降压片、心痛定或中药等，必要时可停用降压药;对体位性低血压患者，由卧位站立时注意不要过猛，或以手扶物，以防因低血压引起摔跤等。

2、适当加强锻炼。生活要有规律，防止过度疲劳，因为极度疲劳会使血压降得更低。要保持良好的精神状态，适当加强锻炼，提高身体素质，改善神经、血管的调节功能，加速血液循环，减少直立性低血压的发作，老年人锻炼应根据环境条件和自己的身体情况选择运动项目，如太极拳、散步、健身操等。

3、调整饮食，进行食疗。每餐不宜吃得过饱，因为太饱会使回流心脏的血液相对减少;低血压的老人每日清晨可饮些淡盐开水，或吃稍咸的饮食以增加饮水量，较多的水分进入血液可增加血容量，从而可提高血压;适量饮茶，因茶中的咖啡因能兴奋呼吸中枢及心血管系统;适量饮酒(葡萄酒最好，或饮适量啤酒，不宜饮烈性白酒)，可使交感神经兴奋，加快血流，促进心脏功能，降低血液粘稠度。

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