炒土豆丝

展全思梦 2025-11-03 16:43:56

炒土豆丝

在寒假里，我学会了做一道菜，叫做炒土豆丝。

怎么炒？首先，把土豆、辣椒和姜洗干净。然后用削皮刀削，但是土豆好像在我手里跑。就两下，它调皮地滚到地上。我追上去，紧紧地抱着它。我用大拇指固定住前面，其他手指一点点分开，准备好了，又开始剥。不一会儿，我拿着土豆的手就僵硬了。土豆又一次逃出了我的手掌心。嘿！看着那些不听话的土豆，我气得干脆把它们放在案板上，用手剥。这个方法真的很巧妙。土豆再也逃不掉了。

接下来该切土豆了。我拿起一把菜刀，刚准备切，却不知道该怎么办。土豆和刀子不听我的。于是，我不耐烦了，不管三七二十一，拿着菜刀，闭着眼睛，停下来看了看。土豆没有受到https://wWw.ZuoWenwang.Net/,成分的影响，但是案板上留下了疤痕。我想放弃，但虚荣心还是驱使我不放弃。我用力按了一下，切成两半，把截面剪下来，然后用手按。现在我非常高兴。土豆仿佛被钉在案板上，一动不动，然后切成一条条。

该炸了。我先点了火，然后小心翼翼地往锅里倒食用油。待油沫消失后，我先放入花椒，然后小心翼翼地将花椒和生姜放入锅中。随着“咝咝”一声，一股刺鼻的烟雾从锅里冒了出来，烟雾像调皮的孩子一样钻进我的鼻子里，一直呛着我。我抢着把土豆放进锅里，使劲翻炒，放了点盐、醋、味精进去。过了一会儿，土豆从锅里出来了。

吃自己做的土豆丝让我觉得好吃又开心。这就是劳动的快乐。

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