桃园眷村怎么了,为什么叫桃园眷村

一来到桃园眷村，就有一种与众不同的清新感。在桃园眷村，每一种喜好都值得被尊重，每一种口味可以被满足，豆浆、豆花都有甜咸之分，你可以尽情地挑选自己的口味。与常见的油条吃法不同的是，桃园眷村的油条有特制的蘸酱，酱汁乍一见以为是酱油，实际十分粘稠。

为什么说成都是一座不需要早餐的城市？

“早餐最能体验一个城市的气质，一个城市的早餐，就是一个城市的时间。”这个说法显然更适合广州、武汉这样有着吃早茶、过早习惯的城市。成都的时间和气质是泡在茶水里、涮烫在火锅里的。但成都的早餐也有成都独有的味道。老成都人的早餐是从一缸茶和一碗面开始的。上个世纪70年代，龙抄手只卖抄手、海味面、排骨面、三鲜面。

天才蒙蒙亮的时候，拉三轮的师傅已经在龙抄手门口排起了长队。店里的伙计到了，把门锁一开，就去灶上忙了，排队的自觉帮忙把门板拿下来，把桌椅板凳摆开。一口锅，一次下五六十斤面，锅两边的挑面师傅，一个挑面一个舀汤，拉三轮的师傅自然是吃第一轮，面稍微硬一些。紧接着，在厂里上班的工人些骑着自行车来了，锅里的面正好软硬适中。

到第三轮，大概就轮到提着茶缸带着孙儿的爆眼子老头了。即使到现在，很多成都人的一天，依旧是由一碗面开启的。太升南路附近又很多公司，这家面馆自然成了上班族吃早餐的地方。一碗烧肉面足以战胜起床气，重油重味带来的刺激和鸡血感是一杯美式咖啡所力所不能的。面馆老板与来来往往的食客，交流不多却也心照不宣，老板做的哪样臊子好吃，老板娘什么脾气秉性，吃面的人清楚的很。

落座的客人什么口味，做什么工作，老板也记着的。出门匆忙，忘了带钱？挂账上，下次来吃一起给！能够坐下来吃碗面当早餐的前提是最起码提前起床二三十分钟，对于掐着点上班的人来说，他们更愿意在上班的路上潦草解决早餐。路边小推车上最简单的油条、包子、馒头和塑料杯里的豆浆、粥，足以招待睡眼惺忪，并无口味的这些人。开在写字楼楼下的便利店里的早餐，让上班族的早餐时光兼顾了快捷和体面。

一杯热豆浆、一个酱肉包子、一个鸡蛋，性价比超高的六元套餐是很多上班族的最爱。女孩子们也可以稍微讲究的要一杯关东煮，或者一瓶温热的咖啡加一块三明治。时间长了，难免生出一种CBD上班族的优越感。在成都，大多数人的早餐时光略显匆忙，却也有一些人把早餐这件事情上升到社交、幸福感、仪式感上。对他们来说，吃早餐就像喝下午茶，在家DIY 是一种路线，出去吃，享受早晨的阳光、服务和仪式感是另一种更适合成都懒人的选择。

有人说桃园眷村很贵，吃起来感觉怎么样？

说一下个人亲身经历吧。一来到桃园眷村，就有一种与众不同的清新感。它的门头是白色的漆墙背景，招牌是金色的宋体，简洁大方，一点也不辜负“早餐界爱马仕”的称号啊~从正门进入，便可看见陈列整齐的物品架，仔细看可以发现，这摆放的其实是菜单。店里多处摆放着时钟的摆件，硕大的墙面上赫然写着“时间，在舌尖。”不难看出，店里的装修设计有许多别出心裁的地方。

这种设计感更多体现在许多细枝末节处，迂回婉转的感觉就像中国古典园林。交错的设计，禅意的摆放视角，从不同角度，都能品出一番意境。在这样的环境里，吃一顿早餐，想来光是对于视觉就是一种享受。油条 豆浆作为早餐经典搭配。这家甜口的豆浆、咸口的豆花，是一个南方的北方城市，北方的南方城市最后的倔强。在桃园眷村，每一种喜好都值得被尊重，每一种口味可以被满足，豆浆、豆花都有甜咸之分，你可以尽情地挑选自己的口味。

所以就最先选择了甜豆浆和油条的传统搭配。与常见的油条吃法不同的是，桃园眷村的油条有特制的蘸酱，酱汁乍一见以为是酱油，实际十分粘稠。黏糊糊的褐色蘸酱，配上金黄色的油条，画面的色彩没有丝毫的违和。蘸酱是甜腻的口感，但油条的油香酥软在遇上甜腻酱汁后，顿时化解了油条的油腻感和酱汁的甜腻，相得益彰。油条的香酥，让人不禁期待起豆香四溢的这一碗纯白豆浆。

用勺子轻搅，没有任何沉淀与粘稠感，十分顺滑，但能感受到后撒进去的糖粒在碗底，需要搅动开来。轻尝一口，温润清甜，浓郁豆香在每一处迸发。每一口感受到的都是扎实的豆浆。但是从小的惯性吃法，让人忍不住就想将油条蘸着豆浆吃，酥脆的外壳在泡上豆浆后会软下来，沾上豆香。半脆半软的油条，油香和豆香双管齐下，别有滋味。