三汁焖锅要用什么锅,融合版三汁焖锅

大家好，我是懒猪美食，您的问题：三汁焖锅怎么做好吃又简单？我的回答是：说到三汁焖锅，大家一般都会联想到黄记煌的三汁焖锅，它的特点是一锅有肉有菜，酱香浓郁，肉质鲜美，肉中有汁，汁中浸肉，非常让人垂涎欲滴，它的制作过程大同小异，而酱料如果调制才是最重要的，现在分享个家庭版的三汁焖锅，在家也能做出好吃解馋的三汁焖锅。

超简单的三汁锅配方,真的完胜黄记煌!真的太好吃了,今天用这个配方炖了一锅三汁焖锅,我都怀疑是不是偷了谁家的配方!鸡爪鸡翅软烂鲜香,素菜完全入味,剩下的汤都让我泡了一碗米饭!做法真的超级简单,食材我放了：鸡翅,鸡爪,虾,鹌鹑蛋,玉米,土豆,也可以当自己喜欢吃食材,秘制酱汁：料酒2勺,生抽4勺,老抽2勺,耗油2勺,豆瓣酱1勺,甜面酱1勺,番茄酱4勺,胡椒粉1勺。

正宗三汁焖锅配方？

三汁焖锅的用料土豆、红薯 各两个洋葱 半个蒜 8颗辣椒 2个黄油 20g 盐、黑胡椒、辣椒面 少许姜片、料酒 少许肉类：鸡翅、牛肉、基围虾、墨鱼仔 随意三汁酱：甜面酱、蚝油、番茄酱、蜂蜜、味极鲜 少许三汁焖锅的做法步骤步骤 1将蔬菜切成滚刀块步骤 2肉类用盐、黑胡椒、料酒、姜片腌制10分钟步骤 3调三汁酱 甜面酱：蚝油：番茄酱＝2：2：1 可加入少许蜂蜜、味极鲜、辣椒面步骤 4准备好其他涮菜步骤 5开始做焖锅 热锅加入黄油融化后，加入洋葱蒜爆香，加入土豆红薯，撒盐黑胡椒、炒至五分熟，酌情加入少量热水步骤 6码上鸡翅、牛肉等不易熟的肉，盖上焖10分钟，可以在锅中间放红枣枸杞更加养生滋补步骤 710分钟后码上易熟的海鲜类基围虾、墨鱼仔等 盖上锅盖再焖10分钟步骤 8步骤7后刷上准备好的三汁酱，撒些辣椒面步骤 9再焖5分钟后可以开始享用啦步骤 10鸡翅被酱汁包裹步骤 11把肉吃的差不多后可加入些开水，开始涮菜，扯面等，回味无穷。

三汁焖锅怎么做好吃又简单？

大家好，我是懒猪美食，您的问题：三汁焖锅怎么做好吃又简单？我的回答是：说到三汁焖锅，大家一般都会联想到黄记煌的三汁焖锅，它的特点是一锅有肉有菜，酱香浓郁，肉质鲜美，肉中有汁，汁中浸肉，非常让人垂涎欲滴，它的制作过程大同小异，而酱料如果调制才是最重要的，现在分享个家庭版的三汁焖锅，在家也能做出好吃解馋的三汁焖锅。

食材：鸡中翅8个，大虾200克，土豆1个，胡萝卜50克，洋葱100克，西红柿1个，青椒1个，红椒1个，香菜适量，姜片适量。调料：生抽、料酒、辣椒粉、黑胡椒粉、黄豆酱、番茄酱、蚝油、白糖、蜂蜜、大蒜、食盐【用量见步骤】。详细步骤：1.鸡翅洗净打上花刀、大虾洗净去头和虾线放入碗中，加入料酒、盐、蜂蜜、姜片腌制30分钟；2.准备配菜，将土豆、胡萝卜、洋葱、西红柿，青红椒洗净切块，把所有切好的蔬菜放入碗中加入适量食用油搅拌均匀，大蒜去皮备用（配菜可按自己喜好添加）；3.调酱汁：碗中加入2勺生抽、2勺蚝油、2勺番茄酱、1勺黄豆酱、1勺白糖、适量适量黑胡椒粉、1勺蜂蜜搅拌均匀备用；4.准备一个平底不粘锅.放入适量食用油，适量食盐、大蒜、少许辣椒粉翻炒下，然后加入准备好的配菜，再依次铺上腌制好的鸡翅、盖上盖子转大火至上气后，转小火焖10分钟后加入大虾；5.将调好的酱汁均匀倒在食材上，再盖上盖子焖15分钟，最后撒上香菜或葱即可出锅。

黄记煌三汁焖锅香气扑鼻,好久没吃周末赶去吃到流口水啦!我很喜欢黄记煌焖锅的这个酱,感觉是灵魂酱汁呀,作为北方人口味比较重,在江南这边一般服务人员不会把酱汁全部抹上,总会留一点。本次消费260 打完折231,过阵子还会再来哒实在是很喜欢酱的味道,你喜欢吃黄记煌三汁焖锅么?能接受现在酱汁单独收费么?欢迎下方留言评论。